Productos

Las paletas y jamones de calidad se distinguen por su proceso de elaboración y origen. Los jamones y paletas ibéricas, por ejemplo, se producen a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que les aporta un sabor y aroma únicos. Su lenta curación en bodegas permite desarrollar una textura jugosa y un sabor profundo, ideales para disfrutar en finas lonchas.