Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Guijuelo: Puro Sabor Ibérico

El Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O. Guijuelo es el máximo exponente de la tradición jamonera española. Elaborado a partir de cerdos de pura raza ibérica, criados en libertad en las dehesas de la región de Guijuelo y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, este jamón ofrece una experiencia sensorial incomparable.

Con una curación lenta que puede superar los 36 meses, el jamón desarrolla un sabor profundo y complejo, con matices a frutos secos y un aroma persistente que solo se encuentra en los productos con la prestigiosa Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Guijuelo. Su grasa infiltrada, rica en ácidos grasos oleicos, aporta una textura melosa y suave que se funde en el paladar, dejando un retrogusto prolongado y delicado.